El consumo en México comienza a mostrar señales claras de desaceleración. El cambio no solo es coyuntural, sino que apunta a una transformación más profunda en los hábitos de compra de los hogares y en la dinámica competitiva del sector, afirma Marcelo Salce, socio de Bain and Company.
El experto asegura que México atraviesa una nueva etapa en el consumo, particularmente en alimentos y bebidas. Entre 2021 y 2023, el sector registró crecimientos de doble dígito de entre 10 y 12 por ciento, pero hacia 2024 y 2025 el ritmo se redujo a la mitad.
"Sí hemos visto claras señales de moderación en el consumo. El crecimiento ha desacelerado a 'single digits'", afirmó en entrevista reciente.
La desaceleración coincide con un cambio profundo en el comportamiento del consumidor.
Según el Consumer Lab de Bain & Company, 87 por ciento de los mexicanos está reduciendo su gasto en al menos una categoría, con los mayores ajustes en consumo fuera del hogar: por ejemplo: alcohol en bares, restaurantes, cafés, servicios de delivery y entretenimiento.
Sin embargo, dicha tendencia no implica una contracción indiscriminada sino un consumidor estratégico.
Aunque solo 17 por ciento de los consumidores se sienten financieramente cómodos en dichos gastos fuera del hogar, el deseo de disfrutar no ha desaparecido sino que se ha vuelto más consciente.
Dijo que el gasto aspiracional está cambiando.
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